Bolo de milho cremoso com queijo

Você provavelmente já adora bolo de milho, mas se você nunca experimentou bolo de milho cremoso com queijo, você nem imagina o que está perdendo!

O contraste do açúcar, da massa do bolo de milho, com o sal do queijo derretido super cremoso no meio da massa, é de comer rezando! Faça essa receita hoje mesmo e surpreenda a si mesma e aos seus convidados!

Ingredientes

• 200g de milho-verde cozido (drenado)
• 180g de óleo de soja
• 160g de açúcar
• 130g de fubá
• 4 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione o milho, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha.
2. Bata até ficar com uma massa lisa.
3. Transfira para um recipiente, adicione o fermento e o queijo ralado.
4. Unte uma forma e transfira a massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 190º por cerca de 30 minutos.