Receita de Fricassê de frango simples

Se você tem frango e milho enlatado aí na sua casa, essa receita pode ser o seu jantar hoje mesmo!

Fácil de fazer, você só vai precisar de um liquidificador e um refratário para levar ao forno. Tenho certeza que todos na sua casa vão se surpreender com essa receita tão simples e, ainda assim, tão deliciosa.

Ingredientes

• 400g de peito de frango desfiado
• 50g de azeitona
• 1/2 cebola em cubos
• 300ml de creme de leite
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de milho cozido (peso drenado)
• 150g de muçarela
• 1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o milho cozido, o creme de leite e o requeijão e bata tudo.
2. Em uma panela, refogue a cebola e em seguida o frango desfiado.
3. Sempre mexendo, espere o fricassê reduzir um pouco.
4. Após reduzido, adicione a azeitona.
5. Passe o seu fricassê para um travessa e adicione o queijo muçarela por cima.
6. Em um forno, coloque o fricassê e espere dourar o queijo.