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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30 minutos
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Forma para bolo
- Fouet ou batedeira
- Panela para calda
- Tigela para mistura
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar para a calda de caramelo
- 1/2 Colher de chá de Noz-moscada Ralada
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/4 colher de chá de cravo em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 maçãs médias descascadas e picadas
- 3 ovos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture as maçãs picadas com o açúcar, a canela, a noz-moscada e o cravo. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida e o leite. Adicione a mistura de farinha e fermento, misturando até ficar homogêneo. Incorpore as maçãs temperadas à massa e despeje na forma.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de caramelo: em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
Após o bolo esfriar, regue com a calda de caramelo antes de servir.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 50g |
| Gorduras | 14g |
| Acucar | 30g |
| Colesterol | 60mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Leite
- Ovos
- Manteiga
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo (pode ser substituída por farinha sem glúten)
- Leite (pode ser substituído por leite vegetal)
- Manteiga (pode ser substituída por óleo de coco)
