A Santin Gelato Artesanal anuncia um marco em sua trajetória de crescimento: a abertura simultânea de suas três primeiras franquias, todas previstas para a primeira semana de dezembro, localizadas em Jacareí (SP), Taubaté (SP) e na Praia da Enseada, em Ubatuba. Este movimento de expansão para o Vale do Paraíba é impulsionado por uma filosofia de negócio que une gestão profissional, responsabilidade social e uma inovação radical no produto, utilizando ingredientes nativos e exóticos da Mata Atlântica para criar sabores inéditos no mercado.
A história por trás da marca é a do empresário Gabriel Santin, que, após anos no mundo corporativo, decidiu retornar às origens familiares. Ele seguiu os passos de sua mãe, Nilda, e do tio, Lino, que trabalham com sorvetes desde os anos 90. Após estudar Administração e atuar em instituições bancárias e agências de eventos em São Paulo, Gabriel deixou a carreira corporativa em busca de propósito. Sua decisão de assumir o negócio familiar foi motivada pelo desejo de transformá-lo em uma marca com foco em ingredientes 100% naturais, sustentabilidade e respeito ao produtor local.
A Santin ganhou destaque ao criar sabores exóticos e inovadores, utilizando frutos raros e nativos da biodiversidade local como Cambuci, Uvaia e Juçara, iniciativa que celebra o fato de Ubatuba manter cerca de 89% de sua área coberta por Mata Atlântica preservada.
A expansão no Vale do Paraíba está sendo feita de forma responsável e é complementada por ações sociais da marca, como a distribuição gratuita de sorvetes em escolas municipais. “No fim, entrar para o mundo dos sorvetes foi assumir um legado e, ao mesmo tempo, reconstruir a minha própria vida. É continuar a história da minha mãe e do meu tio com uma visão nova, humana, profissional e apaixonada pelo que fazemos todos os dias”, finaliza Santin.
