O projeto De Férias nos CEUs, da Prefeitura de Guarulhos, garantiu uma alimentação nutritiva e saborosa para milhares de crianças durante o recesso escolar, servindo mais de 5 mil refeições diárias.
No CEU Bambi, a cozinheira Jeanne Coelho inovou no preparo dos alimentos, seguindo o cardápio elaborado pela equipe de nutricionistas. Pratos como feijão com beterraba, frango com ervas frescas, arroz puxadinho no alho e farofa de quiabo fizeram sucesso, assim como sobremesas criativas, incluindo milk-shake de goiaba, geleias naturais e sorvetes de banana e manga.
Mais do que uma oferta de lazer e recreação gratuita, o De Férias nos CEUs incentivou a apreciação de alimentos variados e bem higienizados, incluindo frutas, proteínas e legumes, promovendo uma alimentação equilibrada. “As crianças aguardavam ansiosas pelo cardápio do dia seguinte e até passaram a apreciar alimentos que antes recusavam”, contou Jeanne, que é formada em gastronomia.
A iniciativa reforça a importância da alimentação na infância, unindo saúde, sabor e aprendizado em um ambiente acolhedor e educativo.
Fotos: Divulgação/PMG
