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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30
Materiais Necessários
- Forma de bolo
- Fouet ou batedeira
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de suco de laranja para a calda
- 100g de manteiga derretida
- 150g de açúcar
- 200g de amêndoas em pó
- 4 ovos
- Raspas de 1 limão
- Raspas de 1 limão para decorar
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Adicione a manteiga derretida, o suco de laranja e as raspas de limão, misturando bem.
Incorpore a amêndoa em pó e o fermento, mexendo delicadamente até que a massa fique homogênea. Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar e o suco de laranja. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar dissolva completamente e a calda engrosse levemente.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Regue com a calda de laranja e decore com as raspas de limão.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Proteinas | 6g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 25g |
| Colesterol | 80mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia |
Ingredientes Alérgenicos
- Amêndoas
- Ovos
- Leite (se a manteiga for substituída por margarina com leite)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Amêndoas em pó (pode ser substituído por farinha de trigo)
- Manteiga (pode ser substituída por óleo vegetal)
- Açúcar (pode ser substituído por adoçante)
