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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30
Materiais Necessários
- Colher de sopa
- Espátula
- Forma para bolo
- Fouet ou batedor
- Panela para banho-maria
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de creme de leite
- 100g de manteiga derretida
- 150g de açúcar
- 200g de amêndoas em pó
- 200g de chocolate amargo picado
- 4 ovos
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture as amêndoas em pó, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate amargo em banho-maria e misture com o creme de leite até obter uma cobertura lisa.
Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de chocolate amargo.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 6g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 25g |
| Acucar | 20g |
| Colesterol | 80mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (aproximadamente 100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Amêndoas
- Ovos
- Leite (creme de leite)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo (pode ser usada no lugar da amêndoa em pó)
- Adoçante (pode ser usado no lugar do açúcar)
- Margarina (pode ser usada no lugar da manteiga)
