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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
20
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Forma de bolo
- tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/4 xícara de café expresso forte
- 2 ovos
- 3 bananas maduras amassadas
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar mascavo, a farinha de trigo, o fermento e as nozes, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare o creme de café misturando o café expresso com o creme de leite até ficar homogêneo.
Após o bolo esfriar, desenforme e sirva com o creme de café por cima.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 220 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 10g |
| Acucar | 15g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 100mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten
- Nozes
- Ovos
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo por farinha de aveia
- Açúcar mascavo por açúcar de coco
- Creme de leite por leite de coco
