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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Faca para cortar o bolo
- Forma redonda de 22 cm
- Panela para o recheio
- tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate branco picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo. Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa nas formas e asse por cerca de 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite, leve ao fogo baixo e mexa até começar a desgrudar do fundo. Adicione o chocolate branco picado e mexa até derreter. Deixe esfriar.
Após os bolos esfriarem, retire-os das formas, coloque uma camada de bolo, adicione o recheio de brigadeiro branco e cubra com a outra camada. Decore a gosto e sirva!
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 55g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 30g |
| Colesterol | 50mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten
- Leite
- Ovos
- Soja
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo (pode usar farinha sem glúten)
- Leite (pode usar leite vegetal)
- Ovos (pode usar substituto de ovos)
