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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Forma para bolo
- Fouet ou batedor
- Panela para calda
- tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de Gengibre ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de água para a calda
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
Incorpore a farinha de trigo, o fermento e as raspas de laranja, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o açúcar, a água e o gengibre. Cozinhe em fogo médio até o açúcar dissolver e a calda engrossar.
Após o bolo assar, retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Regue com a calda de gengibre e sirva.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 35g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 20g |
| Colesterol | 50mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Ovos
- Soja (óleo)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha sem glúten (para intolerantes)
- Açúcar de coco (para uma versão mais saudável)
- Óleo de coco (para uma opção mais saborosa)
