Receita de Bolo de leite em pó

O leite em pó é um ingrediente que está muito em alta na confeitaria brasileira. Não é pra menos, afinal de contas, bolos e coberturas feitas com leite em pó sempre rendem um resultado delicioso e com aquele sabor de infância que amamos.

Uma dica extra para essa receita é adicionar chocolate branco derretido por cima do bolo, caso você deseje uma cobertura. Finalize com leite em pó polvilhado por cima e sua sobremesa surpreenderá a todos!

Ingredientes

• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 100g de leite em pó
• 320g de açúcar
• 360g xícaras de farinha de trigo
• 350ml de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, com o auxilio de um fouet, misture a margarina, os ovos, o leite em pó, a água e o açúcar.
2. Adicione aos poucos a farinha e mexa até ficar uma massa lisa.
3. No final, adicione o fermento e mexa.
4. Despeje em uma forma untada, leve ao forno pré-aquecido a 190° por aproximadamente 35 minutos.
5. Desenforme-o com ele quente.