Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30
Materiais Necessários
- Espátula
- Forma de bolo
- Fouet ou batedeira
- Panela
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar para o creme
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, e misture bem.
Adicione a farinha, o leite, o suco de limão, as raspas de limão e o fermento, misturando até a massa ficar homogênea. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare o creme de baunilha. Em uma panela, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha, aquecendo em fogo baixo até o açúcar dissolver. Deixe esfriar.
Após o bolo esfriar, corte ao meio e recheie com o creme de baunilha. Cubra com a outra metade do bolo e decore a gosto.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 45g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 25g |
| Colesterol | 70mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Lactose (manteiga e creme de leite)
- Ovos
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de arroz (para versão sem glúten)
- Margarina (para versão sem lactose)
- Leite vegetal (para versão vegana)
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