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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30
Materiais Necessários
- Colher de pau ou batedor
- Espátula
- Faca para raspas
- Forma para bolo
- Palito para teste de cozimento
- tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de folhas de hortelã picadas (para o glacê)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (para o glacê)
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de sementes de papoula
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de suco de limão (para o glacê)
- 3 ovos
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
Incorpore a farinha de trigo, as sementes de papoula, o fermento em pó, o suco e as raspas de limão, misturando até que a massa fique homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare o glacê misturando o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as folhas de hortelã picadas até obter uma consistência cremosa.
Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com o glacê de hortelã antes de servir.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 35g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 20g |
| Colesterol | 60mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Ovos
- Leite
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo (pode ser substituída por farinha sem glúten)
- Leite (pode ser substituído por leite vegetal)
- Açúcar (pode ser substituído por adoçante)
