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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
20 minutos
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Faca para picar as maçãs
- Forma para bolo
- Ralador (opcional, se preferir maçãs raladas)
- tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas ou soja)
- 1/2 xícara de doce de leite vegano
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 maçãs médias, descascadas e picadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, a canela, o fermento e o sal.
Adicione o óleo e o leite vegetal à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea. Incorpore as maçãs picadas.
Despeje metade da massa na forma, adicione o doce de leite vegano por cima e cubra com o restante da massa.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras | 10g |
| Acucar | 15g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 200mg |
| Porcao | 1 fatia (aproximadamente 100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Soja (leite vegetal de soja)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo (pode ser substituída por farinha sem glúten)
- Açúcar mascavo (pode ser substituído por açúcar de coco)
- Óleo vegetal (pode ser substituído por azeite)
