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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
30
Materiais Necessários
- Espátula
- Forma redonda
- Fouet ou batedeira
- Palito para teste de cozimento
- tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de açúcar para o chantilly
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, e a polpa de maracujá, misturando bem.
Em outra tigela, misture a farinha e o fermento. Adicione à mistura de maracujá, alternando com o leite, até que a massa fique homogênea. Despeje na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Enquanto o bolo esfria, bata o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha até formar picos firmes. Cubra o bolo com o chantilly e decore com sementes de maracujá, se desejar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 45g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 25g |
| Colesterol | 60mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten
- Lactose
- Ovos
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo por farinha sem glúten
- Creme de leite fresco por creme de leite de soja
- Açúcar por adoçante natural
