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Dificuldade
Fácil
Porções
1
Tempo
60 minutos
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Forma de bolo
- Fouet ou batedeira
- Panela para banho-maria
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1/2 xícara de chocolate branco picado
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de suco de maracujá (para o mousse)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o óleo e o suco de maracujá, misturando bem.
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea. Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare a mousse. Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com o creme de leite e o leite condensado. Adicione o suco de maracujá e misture bem até ficar homogêneo.
Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mousse de chocolate branco. Decore com polpa de maracujá e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 50g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 30g |
| Colesterol | 50mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 200mg |
| Porcao | 1 fatia (100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Ovos
- Leite (creme de leite e leite condensado)
- Chocolate branco (lactose)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo (pode ser substituída por farinha sem glúten)
- Açúcar (pode ser substituído por adoçante)
- Óleo (pode ser substituído por manteiga)
