A bisteca de frango nada mais é do que o filé de peito ainda com o osso. Devido à presença do osso, se torna uma opção mais saborosa do que o peito de frango convencional. A forma de preparo é a mesma, porém, pode ser um pouco mais demorado por ser uma carne mais grossa.
Essa opção de proteína vai muito bem acompanhada de arroz, purê de batata ou legumes refogados. Use sua criatividade para compor esse prato tão saboroso.
Ingredientes
- 200g de bisteca de frango
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- Meio limão espremido
- 1/2 colher de sobremesa de páprica
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
Modo de preparo
- Em uma panela bem quente, coloque o óleo de soja.
- Coloque a bisteca.
- Deixe grelhar por, aproximadamente, 3 minutos de cada lado.
- Deixe descansar por 3 minutos antes de servir.
