Receita de Bolinho de Chuva

Uma opção fácil e deliciosa que traz lembranças boas de infância. A lenda diz que o “bolinho de chuva” ganhou esse nome pois era uma forma das mães animarem seus filhos em dias de chuvas, por não poderem brincar ao ar livre.

Capriche no açúcar e na canela e aproveite essa delícia!

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/4 de leite
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela
• 500ml de óleo

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, a farinha de trigo, o leite e os ovos, até que se torne uma massa homogênea.
2. Em outro recipiente, adicione o canela e o açúcar e misture com um garfo.
3. Em uma panela, esquente o óleo,
4. Com auxílio de uma colher, coloque a massa no óleo e espere dourar dos dois lados.
5. Tire o excesso de óleo com um papel toalha.
6. Polvilhe o seu bolinho na misture de açúcar e canela.